Ernährung: wissenschaftlich, verständlich, praktisch
Hypes, Trends, neue Regelungen und Gesetze – hier dreht sich alles um Neuigkeiten und Neuartiges.
Vegan günstig kochen – geht das? Und wie! Vegan Essen muss nicht teuer sein. Hier erfährst du die Basics für günstige vegane Ernährung. Natürlich gibt es mittlerweile viele Ersatzprodukte, die …
Continue Reading ÜberVegan günstig leben – 9 vegane Gerichte unter 3 Euro →
Früher fasteten Menschen, weil sie mussten. Heute tun wir es, weil wir uns Gesundheit erhoffen. Intermittent Fasting wird im Zuge des steigenden Gesundheitsbewusstseins immer beliebter. Aber wie …
Der letzte große Schritt der Ernährungsevolution heißt Supermarkt. Die ständige Verfügbarkeit von Lebensmitteln aus aller Welt hat die menschliche Ernährung völlig verändert. Nun sind wir Zeugen der …
Veganer und die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) stehen bekanntlich auf Kriegsfuß, was die Empfehlungen zur Lebensmittelauswahl betrifft. So gehören für diese Fachgesellschaft Fleisch, Fisch, …
Continue Reading ÜberWas hält eine vegane Ökotrophologin von den Empfehlungen der DGE? →
Schwangere müssen auf ihre Ernährung achten. Das ist soweit klar und keinesfalls strittig. Was jedoch immer wieder Stoff für hitzige Diskussionen liefert, ist die Frage, ob eine vegane Ernährung in …
Continue Reading ÜberVegane Ernährung in Schwangerschaft und Stillzeit →
Laut Duden erhebt ein Dogma »den Anspruch der absoluten Gültigkeit«. Nichts anderes ist es, wenn jemand sagt: »Veganismus ist die einzig wahre Lebensform.« Warum ich als Veganer nichts mit dem Vegan …
