Gesunde Ernährung & Ernährungswissenschaft
Wie lese ich Studien? Welche Grundlagen brauche ich, um Ernährungswissenschaft zu verstehen? Hier erfährst du, wie es geht!
Übergewichtige Menschen haben es in unserer Gesellschaft nicht immer leicht. Sie werden oft von der schlanken Minderheit als fett, ungesund, gefräßig und faul abgestempelt. In diesem Artikel geht es …
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Kopfschmerzen nerven! Ob sie durch das Wetter, Migräne oder Alkohol ausgelöst werden, ist wichtig für die Behandlung und Vorbeugung. Hier erfährst du alles zum Zusammenhang von Kopfweh, Ernährung und …
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Vitamin D soll vor schweren Verläufen der Lungenerkrankung Covid-19 schützen, die vom Coronavirus ausgelöst werden kann. Das hört man zumindest im Internet. Aber was sagt die Wissenschaft zu Vitamin D …
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Corona wütet und die Deutschen kaufen Klopapier, Zucker und Mehl im Jahresvorrat. Auch Nudeln und Konserven sind in vielen Supermärkten ausverkauft. Leere Regale vermitteln Endzeitstimmung – das …
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Sie isst ohne Ende und ich nehme schon vom Gedanken ans Essen zu. Wie kann das sein? Nutrigenetik und personalisierte Ernährung suchen die Antwort in Genen und Mikrobiom. Aber was ist dran an …
Ersatzprodukte liegen voll im Trend. In diesem Artikel stellen wir uns drei Fragen: Sind vegane Ersatzprodukte unnatürlich? Wie ungesund sind Fleischersatz und Pflanzen-Drinks? Und warum essen wir das …
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