Beantwortet die wichtigen Fragen der Ernährung. Wissenschaftlich, verständlich, alltagsnah.
Wie lese ich Studien? Welche Grundlagen brauche ich, um Ernährungswissenschaft zu verstehen? Hier erfährst du, wie es geht!
Bei Ernährung geht es irgendwann immer um Kalorien. Kalorien sparen hier, Kalorien verbrennen da. Und immer öfter heißt es: Nicht alle Kalorien sind gleich. Aber stimmt das? Sind alle Kalorien gleich …
Continue Reading ÜberSind alle Kalorien gleich? Der Faktencheck →
Immer wieder hört man vom Leaky Gut Syndrom. Ein undichter Darm klingt nach Horrorszenario – aber ist es wirklich so schlimm? Und was sagt eigentlich die Wissenschaft dazu? Hier erfährst du es. Zu …
Continue Reading ÜberLeaky Gut (undichter Darm) – Fakten und Ernährung →
Kaffee gehört für viele Menschen dazu. Zum Frühstück. Zum Kuchen. Zum Treffen mit Freunden. In den letzten Jahren hat sich das Image gewandelt: Kaffee in Maßen gilt als gesund. Da stellt sich die …
Continue Reading ÜberWie viel Koffein ist zu viel? Das sagt die Wissenschaft →
Ungesunde Ernährung ist ein Trend mit gefährlichen Folgen: Fettleibigkeit, Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Auch Depressionen und andere psychische Erkrankungen sind auf dem Vormarsch. Ist die …
Continue Reading ÜberDepression und Ernährung: Wie Essen deine Psyche beeinflusst →
Joghurt zum Frühstück, Sauerkraut am Mittag und abends ein Bier. Fermentierte Lebensmittel sind allgegenwärtig – und das schon lange. Offenbar hat jede Kultur mindestens ein fermentiertes Lebensmittel …
Continue Reading ÜberSo gesund sind fermentierte Lebensmittel wirklich →
Abnehmen ist das Ernährungsthema schlechthin. Vielfach wird übersehen, dass viele Menschen das genaue Gegenteil wollen: zunehmen. Auch wir hatten einige Jahre mit Untergewicht zu kämpfen. Hier gibt es …
Continue Reading ÜberGesund Zunehmen: Tipps für mehr Gewicht und Wohlbefinden →
