Wir sind Laura und Jan, zwei Ökotrophologen mit einem Faible für leicht verdauliche Wissensvermittlung. Anfang 2018 haben wir uns dazu entschlossen, unsere Seite semperveganis.de umzustrukturieren. Wir wollten keine engen Grenzen mehr, sondern frei und unbefangen über Ernährung schreiben. Das ist die logische Konsequenz aus unserem Leitspruch: Ernährung soll gut tun und nicht dogmatisch sein.
Laura Merten ist Jahrgang 1994, passionierte Backakrobatin mit einem Tick für das »korrekte« Einräumen der Spülmaschine. Sie geht liebend gerne auswärts essen (am liebsten zum Italiener), mag jegliche Bastelsachen und ist absolut kein Morgenmensch. Sie ist Autorin von »So schmeckt Vegan«.
Jan Rein wurde 1992 geboren, ist halb Brasilianer, halb Deutscher (hat definitiv mehr südamerikanisches Temperament) und arbeitet an seinem Traum vom Schriftstellersein. Er hat sich vorgenommen in 2018 keine Social Media zu nutzen und es bisher noch keine Sekunde bereut. Er ist Autor von »Das Pups-Tabu: Was wirklich gegen Blähungen hilft – und dem Darm guttut«.
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