Einige unserer Leser fragen uns nach dem Ökotrophologie-Studium – wie wir es finden, wie schwer Chemie ist und was die Voraussetzungen sind. Da wir zwar gerne auch E-Mails dazu beantworten, will ich hier trotzdem nochmal die am häufigsten gestellten Fragen rund um Ökotrophologie als Studium an der JLU Gießen beantworten.

Vorab ein paar wichtige generelle Tipps, die wir im Laufe des Studiums gelernt haben:

• Nimm an der Einführungswoche teil, um die ersten Kontakte zu knüpfen.
• Lerne gerade für schwierige Module auch in der Gruppe, um das Gelernte anderen zu erklären und dadurch zu festigen. Außerdem kannst du so Wissen austauschen und Verständnisfragen klären.
• Einschätzungen über die Schwierigkeit von Klausuren sind immer subjektiv. Mach dich nicht verrückt, nur weil ein Modul bei manchen höheren Semestern als Horror gilt.

Okay, los geht’s.

1. Ich hatte ewig kein Chemie mehr. Ist es trotzdem machbar?

   Mit Nachhilfe allemal. Ohne wird es schwer, jedoch mit entsprechendem Einsatz auf jeden Fall machbar. Wir sind beides Chemie-Nieten und haben mit Nachhilfe im ersten Versuch bestanden.

2. Inwiefern kommt vegane Ernährung vor?

   Nur wenig. Das Studium ist sehr allgemein gehalten (was auch wichtig und richtig ist) und befasst sich nur am Rande mit Veganismus. Der Ton ist hier weder besonders positiv, noch negativ, sondern recht neutral, so wie es an einer wissenschaftlichen Einrichtung sein sollte.

3. Welchen NC brauche ich für das Studium?

   Der NC ändert sich von Jahr zu Jahr. Eine Liste findest du auf der Seite der Uni Gießen.

4. Studienkosten

   Für die Erstsemestereinschreibung fällt ein Betrag von ca. 290 € an. Darin enthalten ist u.a. ein Semesterticket für die RMV Betriebe, mit welchem du kostenlos in ganz Hessen mit dem ÖPNV fahren kannst. In den weiteren Semestern ist der Beitrag bei ca. 275 €.

5. Welche Berufe kann ich nach dem Ökotrophologie Studium ausüben?

   Die Berufszweige sind super vielfältig. Hier ein paar Ideen:
   – Ernährungsberatung
   – Gemeinschaftsverpflegung (Mensa, Kita, Seniorenheime etc.)
   – Wirtschaftliche Institute
   – Unternehmensberatung
   – Pharmaindustrie (z.B. Nahrungsergänzungsmittel)

   Durch die verschiedenen Profilmodule (Link dazu in der nächsten Frage) kannst du dich während des Studiums spezialisieren.

6. Welche Module gibt es bei Ökotrophologie?

   Das Studium besteht insgesamt aus 30 Modulen, davon sind 15 Kernmodule und 15 Profilmodule. Kernmodule sind vorgegeben und müssen belegt werden. Die Liste zu den Kernmodulen findest du hier.
   Die Profilmodule kannst du allerdings frei aus einer Liste von fast 100 Modulen wählen. Die Liste zu den Profilmodulen findest du hier.

7. Wie bekomme ich das DGE Zertifikat?

   Du hast die Möglichkeit nach dem Studium ein Zertifikat von der DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) zu erlangen. Dafür musst du gewisse Module belegen (eine Übersicht findest du hier). Mit diesem Zertifikat kannst du deinen wissenschaftlichen Bildungsweg später nach außen kommunizieren und z. B. über Krankenkassen abrechnen. Ohne anerkannte Zertifikaten (auch UGB, VDOe) ist das nicht möglich.

8. Was ist der Unterschied zwischen Ökotrophologie & Ernährungswissenschaften?

   Ökotrophologie sind Haushalts- und Ernährungswissenschaften. In den Ernährungswissenschaften liegt der Fokus auf den Naturwissenschaften – empfehlenswert für alle, die später in den Bereich Laborarbeit oder Wissenschaft gehen möchte. Ökotrophologie beschäftigt sich, wie der Name schon sagt, auch mit den wirtschaftlichen und sozialwissenschaftlichen Aspekten von Ernährung und ist nicht sehr stark auf die Naturwissenschaften konzentriert.

9. Muss ich einen Master machen nach dem Bachelor der Ökotrophologie?

   Ein Master bringt oft den Vorteil, dass die Position und das Einstiegsgehalt höher ist. Allerdings muss hier beachtet werden, dass Bachelor-Absolventen bereits zwei Jahre länger arbeiten konnten. Das muss hier jeder für sich entscheiden und abhängig machen von den eigenen Vorstellungen machen.

10. Gibt es die Möglichkeit Module zu tauschen oder zu schieben?

    Ja. Wir haben z.B. im ersten Semester das Modul Chemie ins dritte Semester geschoben. Pro Semester gibt es 5 Module, die vorgegeben sind, aber auch getauscht oder geschoben werden können, je nachdem verlängert sich aber ggf. die Studiendauer.
    Du kannst auch bspw. ein Modul aus dem zweiten mit einem aus dem vierten Semester tauschen (Wir haben z.B. Public Health Nutrition mit Biochemie getauscht). An der JLU Gießen kannst du fast alles individuell anpassen.

11. Welche Profilmodule habt ihr schon belegt?

    – Alltagsmanagement privater Haushalte
    – Altersspezifische Ernährung
    – Angewandte Diätetik
    – Berufspraktikum (zählt 2 Module)
    – Biostatistik
    – Ernährungsalltag in Medien (wird nicht mehr angeboten)
    – Ernährungstherapie
    – Gestaltung von Integrationsprozessen in der Beratung
    – Grundlagen der Beratung und Gesprächsführung
    – Grundlagen der sozialwissenschaftlichen Ernährungs-, Agrar- und Umweltforschung
    – Investition, Finanzierung und Controlling
    – Kommunikation und Medien verstehen und gestalten
    – Marketing in der Ernährungs- und Agrarwirtschaft
    – Physik
    – Professionelles Kommunizieren und Präsentieren

12. Welche Module könnt ihr empfehlen?

    Zunächst mal können wir definitiv das Berufspraktikum empfehlen. Dafür musst du neun Wochen in einem anerkannten Betrieb arbeiten und anschließend den Praktikumsbericht schreiben. Wir können es nicht nur aufgrund der praktischen Erfahrung in der Arbeitswelt empfehlen, sondern auch wegen dem wissenschaftlichen Arbeiten. Spätestens bei der Bachelor Thesis musst du es sowieso und da kann der Bericht wirklich ein super Einstieg sein!

    Für das Wissen über Ernährung haben mir die Module Ernährungstherapie und Angewandte Diätetik am meisten gebracht. Dort werden verschiedene Krankheiten und die passenden Ernährungstherapien besprochen. Im Modul Angewandte Diätetik schreibt man wöchentlich abwechselnd einen Ernährungsplan und kocht eine Mahlzeit, die darin enthalten ist (vegane Optionen sind übrigens immer möglich).

     

     

    Die Module Grundlagen der Beratung und Gesprächsführung, Kommunikation verstehen und gestalten und Professionelles Kommunizieren und Präsentieren! Es besteht zwar Anwesenheitspflicht, aber man bekommt super viele Erkenntnisse, auch was die Präsentation betrifft. In allen Modulen müssen mehrere Referate gehalten werden und es wird in Gruppen gearbeitet.

    Marketing, Investition und Alltagsmangement fanden wir auch super interessant. Ich habe dieses als Bezugsmodul für die Bachelorarbeit gewählt und war sehr zufrieden.

    Im ersten Semester gibt es das Kernmodul Mathematik und Statistik. Im dritten Semester haben wir dann das Profilmodul Biostatistik gewählt. Es wird mit dem Programm „R“ gerechnet und programmiert. Der Vorteil ist, dass hier keine Klausur geschrieben werden muss. Allerdings musst du jede 1 bis 2 Wochen eine Hausarbeit abgeben, die es wirklich in sich hat.

Wenn du noch offene Fragen hast, kannst du entweder uns eine Mail schreiben oder dich direkt an die Uni wenden.

Ganz liebe Grüße,
Laura

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