Du suchst ein High Protein Kochbuch, das ohne Fleisch und Proteinpulver auskommt? One Pot High Protein enthält über 70 proteinreiche vegetarische Rezepte, die schnell gemacht sind, richtig gut schmecken und mindestens 25 g Protein pro Portion liefern.
Proteinreich essen soll schließlich nicht bedeuten, dass du jeden Tag Skyr löffelst, Proteinshakes trinkst oder ständig nachrechnest, wie viel Eiweiß gerade auf deinem Teller liegt.
One Pot High Protein macht es dir einfach:
✓ Über 70 proteinreiche vegetarische Rezepte
✓ Mindestens 25 g Protein pro Portion
✓ Vegetarisch und alltagstauglich
✓ Ein Topf, eine Pfanne, ein Blech oder eine Bowl
✓ Ohne Proteinpulver
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Ein High Protein Kochbuch für deinen echten Alltag
„Iss einfach mehr Protein“ ist schnell gesagt.
Im echten Leben stehst du um 19 Uhr hungrig vor dem Kühlschrank und willst nicht erst ausrechnen, wie viel Protein in 80 Gramm Linsen plus 30 Gramm Feta plus einem halben Becher Joghurt steckt.
Und fünf verschiedene Töpfe willst du dafür auch nicht dreckig machen.
Genau aus diesem Alltag ist One Pot High Protein entstanden.
Ich wollte ein High Protein Kochbuch schreiben, das die Frage „Was esse ich heute?“ möglichst unkompliziert beantwortet. Mit Gerichten, die satt machen, schnell auf dem Tisch stehen und ihren Proteingehalt nicht einem obligatorischen Löffel Proteinpulver verdanken.
Denn vegetarisch und proteinreich zu essen ist ziemlich unkompliziert, wenn du nicht bei jeder Mahlzeit selbst Protein-Puzzle spielen musst.
Das erwartet dich in One Pot High Protein
Das Prinzip ist simpel: wenig Aufwand, viel Geschmack und mindestens 25 g Protein pro Portion.
Statt komplizierter Zutatenlisten findest du über 70 Rezepte, die auch an einem normalen Dienstagabend funktionieren, wenn der Hunger groß und die Lust aufs Kochen eher überschaubar ist.
Mindestens 25 g Protein pro Portion
Jedes Hauptgericht liefert dir mindestens 25 g Protein pro Portion. Du musst nichts nachrechnen oder zusätzlich einen Proteinshake trinken, damit aus deinem Abendessen plötzlich eine proteinreiche Mahlzeit wird.
Über 70 vegetarische Rezepte
Von schnellen Frühstücksideen und Bowls über warme One-Pot-Gerichte bis hin zu Brot, Snacks und Süßem: Das Buch zeigt, wie unterschiedlich proteinreiche vegetarische Rezepte schmecken können.
Weniger Abwasch, weniger Aufwand
Ein Topf. Eine Pfanne. Ein Blech. Oder eine Bowl. Die Rezepte sind so konzipiert, dass du möglichst wenig Küchenequipment brauchst. Denn ein Abendessen ist nur halb so praktisch, wenn danach die komplette Küche im Spülbecken liegt.
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Ein vegetarisches High Protein Kochbuch ohne langweilige Fitnessküche
Bei „High Protein“ entstehen schnell Bilder von trockener Fitnessküche: Reis, Brokkoli, Hähnchen. Vielleicht noch ein Proteinshake daneben. Nicht gerade das Essen, auf das ich mich abends freue.
One-Pot High Protein ist deshalb ein vegetarische High Protein Kochbuch für alle, die proteinreich essen und trotzdem richtig gut essen wollen.
Cremig, würzig, frisch. Manchmal richtiges Comfort Food.
Dabei kommen ganz normale proteinreiche Lebensmittel zum Einsatz: zum Beispiel Hülsenfrüchte, Tofu, Milchprodukte, Eier, Nüsse, Samen und Getreideprodukte.
Du brauchst weder Fleisch noch Proteinpulver, um ordentlich Protein auf den Teller zu bekommen.
Und vor allem sollst du beim Durchblättern nicht denken: „Das wäre gesund.“ Sondern: „Das will ich essen.“
Über 70 Rezepte: Das steckt im High Protein Kochbuch
Mit One Pot High Protein bekommst du über 70 Ideen für Frühstück, Mittagessen, Abendessen und Co.
Frühstück & Bowls
Schnelle Ideen für einen proteinreichen Start in den Tag.
One-Pot & One-Pan
Zutaten rein, kochen, essen. Ohne einen Berg Geschirr danach.
Schnelle Hauptgerichte
Proteinreiche vegetarische Rezepte für Mittag- und Abendessen, die sich problemlos in einen vollen Alltag quetschen lassen.
Gerichte vom Blech
Vorbereiten, ab in den Ofen – und währenddessen musst du nicht danebenstehen.
Brot, Snacks & Süßes
Weil proteinreiches Essen nicht bei Linsencurry und Tofu endet.
High Protein ohne Fleisch und Proteinpulver – geht das?
Ja. Und zwar ziemlich gut.
Protein steckt nicht nur in Fleisch, Fisch und Proteinshakes. Auch Hülsenfrüchte wie Linsen, Bohnen und Kichererbsen, Sojaprodukte wie Tofu, Milchprodukte, Eier, Nüsse, Samen und verschiedene Getreideprodukte liefern Protein.
Spannend wird es, wenn verschiedene Lebensmittel in einer Mahlzeit zusammenkommen.
Eine einzelne Zutat muss nämlich nicht die komplette Protein-Arbeit erledigen. Ein Gericht kann beispielsweise Hülsenfrüchte mit Getreide, Tofu mit Nüssen oder Milchprodukte mit weiteren pflanzlichen Proteinquellen kombinieren.
Genau dieses Prinzip steckt in allen Rezepten von One Pot High Protein.
Du musst dafür keine Aminosäuretabellen auswendig lernen oder beim Kochen mit dem Taschenrechner neben dem Herd stehen. Ich habe die Arbeit bereits beim Entwickeln der Rezepte erledigt.
Jede Portion liefert mindestens 25 g Protein.
Mein High Protein Kochbuch liefert dir mehr als Rezepte
Wie viel Protein brauche ich überhaupt? Sind pflanzliche Proteine schlechter als tierische? Was hat es mit der biologischen Wertigkeit und Proteinqualität auf sich? Und muss ich verschiedene Proteinquellen wirklich innerhalb einer Mahlzeit kombinieren?
Als Ernährungswissenschaftlerin war mir wichtig, nicht einfach 70 Rezepte zwischen zwei Buchdeckel zu packen.
Deshalb findest du in One Pot High Protein zusätzlich einen kompakten Wissensteil rund um Protein und Aminosäuren.
Du erfährst, welche Aufgaben Protein in deinem Körper übernimmt, welche Lebensmittel gute Proteinquellen sind und wie du eine proteinreiche vegetarische Ernährung praktisch praktisch in deinen Alltag bekommst.
Ohne aus jeder Mahlzeit eine Rechenaufgabe zu machen.
Warum ich One-Pot High Protein geschrieben habe
Ich bin Ernährungswissenschaftlerin. Ich koche gerne. Und trotzdem habe ich keine Lust, jeden Abend eine Stunde in der Küche zu verbringen.
Es gibt genug Tage, an denen ich Hunger habe und möglichst schnell etwas Vernünftiges auf dem Teller will.
Gleichzeitig weiß ich aus meiner Arbeit, wie schnell aus dem eigentlich simplen Thema Protein eine Wissenschaft für sich gemacht wird. Plötzlich werden Grammzahlen verfolgt, Aminosäuren verglichen und Mahlzeiten danach bewertet, ob sie „high protein genug“ sind.
Das wollte ich mit diesem Buch nicht.
Ich wollte Rezepte entwickeln, bei denen du dir darüber keine Gedanken machen musst.
Du suchst dir aus, worauf du Hunger hast. Den Rest habe ich schon ausgerechnet.
Und weil ich selbst überwiegend pflanzenbasiert esse, war für mich klar: Dafür braucht es weder Fleisch noch den nächsten Proteinshake.
So ist ein mein One Pot High Protein Kochbuch entstanden, das ich selbst im Alltag benutzen möchte.
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ONE POT HIGH PROTEIN
Mein High Protein Kochbuch mit über 70 vegetarischen Rezepten.
✓ mindestens 25 g Protein pro Portion
✓ vegetarische Rezepte
✓ ohne Proteinpulver
✓ wenig Abwasch
✓ einfach und alltagstauglich
Von Ernährungswissenschaftlerin Laura Merten
TRIAS Verlag · 128 Seiten · 20,00 €
Jetzt One-Pot High Protein bei Amazon bestellen → https://link.amazon/B00Z2i8Ar
Du bekommst das Buch außerdem überall dort, wo es Bücher gibt, z. B.
Und natürlich auch im stationären Handel!
Häufige Fragen zu One-Pot High Protein
Ist One Pot High Protein ein vegetarisches High Protein Kochbuch?
Ja. One-Pot High Protein ist ein vegetarisches High Protein Kochbuch. Alle Rezepte kommen ohne Fleisch und Fisch aus.
Brauche ich für die Rezepte Proteinpulver?
Nein. Die Rezepte kommen ohne Proteinpulver aus. Der Proteingehalt stammt aus normalen Lebensmitteln wie Hülsenfrüchten, Tofu, Milchprodukten, Eiern, Nüssen, Samen und Getreideprodukten.
Wie viel Protein enthalten die Rezepte?
Die Hauptgerichte liefern mindestens 25 g Protein pro Portion. So musst du beim Kochen nicht selbst nachrechnen, wie viel Protein deine Mahlzeit enthält.
Sind auch vegane High Protein Rezepte enthalten?
Ja, im Buch findest du auch vegane Rezepte beziehungsweise Gerichte, die sich vegan zubereiten lassen.
Für wen eignet sich das High Protein Kochbuch?
Das Buch ist für dich, wenn du dich vegetarisch oder überwiegend pflanzlich ernährst und unkompliziert mehr Protein in deinen Alltag bringen möchtest. Besonders praktisch ist es, wenn du wenig Zeit zum Kochen hast und keine Lust auf lange Zutatenlisten oder einen Berg Abwasch hast.
Sind die Rezepte zum Abnehmen gedacht?
Nein. One-Pot High Protein ist kein Diät-Kochbuch. Im Mittelpunkt stehen proteinreiche, sättigende und alltagstaugliche Mahlzeiten – nicht Kalorienzählen oder möglichst kleine Portionen.
Wo kann ich One-Pot High Protein kaufen?
Du kannst One-Pot High Protein direkt bei Amazon bestellen. Außerdem ist das Buch im stationären und Online-Buchhandel erhältlich.