Ernährung, Gesundheit und Wohlbefinden – fundiert und alltagsnah
Klassische Situation: Du bist bei Freunden oder Familie eingeladen, sollst etwas mitbringen »damit wir auch mal etwas Veganes probieren können« und weißt nicht genau was. Kuchen ist je nachdem …
Continue Reading ÜberVegane Muffins – Rezept für Apfel-Nuss-Muffins →
Veganer Nusskuchen … schmeckt das überhaupt? Das Feedback zu diesem Rezept ist eindeutig: ja, der Kuchen schmeckt. Wir haben durchweg positives Feedback bekommen. Überzeug dich selbst. Manch einer …
Continue Reading ÜberBESTER Veganer Nusskuchen ohne Öl und Butter – einfach, schnell und lecker →
Apfelessig war schon immer, auch schon zu vorbiblischen Zeiten, ein Hausmittel für alles mögliche. Die Ärzte im alten Babylon wurden »Essig- und Ölkundige« genannt. Sie verwendeten verschiedene Essig- …
Continue Reading ÜberApfelessig – Verwendung und gesundheitlicher Nutzen →
Schwangere müssen auf ihre Ernährung achten. Das ist soweit klar und keinesfalls strittig. Was jedoch immer wieder Stoff für hitzige Diskussionen liefert, ist die Frage, ob eine vegane Ernährung in …
Continue Reading ÜberVegane Ernährung in Schwangerschaft und Stillzeit →
Was ist schon eine saftige Scheibe Brot ohne Aufstrich? Nachdem wir 2013 vegan wurden, hat sich in den Supermarktregalen des Landes einiges getan. Nicht nur Pflanzendrinks, Wurst- und Käsealternativen …
Continue Reading ÜberVeganer Brotaufstrich: Süßkartoffel-Erdnuss-Aufstrich vegan →
Kennst du schon Tapioka? In Brasilien und vielen anderen Ländern ist das Produkt aus der Maniokwurzel ein wichtiger und beliebter Bestandteil der einheimischen Küche. Und das nicht nur als …
Continue Reading ÜberGesundes Tapioka Kokos Rezept – veganes, glutenfreies Dessert ohne Backen →
