Der letzte große Schritt der Ernährungsevolution heißt Supermarkt. Die ständige Verfügbarkeit von Lebensmitteln aus aller Welt hat die menschliche Ernährung völlig verändert. Nun sind wir Zeugen der …
Gesunde Ernährung im stressigen Alltag – geht das?
Gesunde Ernährung im stressigen Alltag geht nicht? Einspruch! Denn hinter dieser Aussage steckt in Wahrheit oft Gemütlichkeit und »Stress« wird als Ausrede vorgeschoben. Doch wo beginnt Stress …
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Gründe für Heißhunger – und wie du ihn vermeiden kannst
Heißhunger und Stress gehören zusammen wie Chips und Netflix. Eigentlich ist es ein und dasselbe. Oft überkommt uns Heißhunger abends vor dem Fernseher. Das kommt dir bekannt vor? In diesem Beitrag …
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Erdbeer-Smoothie-Bowl mit schokoladiger Dattel-Sauce
Die Sonne scheint und in den Supermärkten gibt’s langsam aber sicher immer mehr frische Beeren auch aus regionalem Anbau. Bei den warmen Temperaturen sind kühle, frische Smoothies doch genau das …
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Im Schlaf zum Traumgewicht: Ernährung und Schlafqualität
Wie hast du letzte Nacht geschlafen? Die Antwort darauf könnte erstaunliche Gründe für Übergewicht und Adipositas offenbaren. Die Schlafforschung zeigt: Schlaf beeinflusst dein Essverhalten. Wir …
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So geht bewusster Kaffeegenuss
Ich liebe Kaffee. Und die Chancen stehen gut, dass es auch dir so geht. Schließlich trinken wir Deutsche jährlich rund 162 Liter Kaffee pro Person. Trotzdem gönne ich mir mehrmals im Jahr eine …