Gesunde Ernährung & Ernährungswissenschaft
»Was macht Kochen eigentlich mit unserer Nahrung?« Diese Frage wurde uns bei Instagram gestellt, woraufhin wir uns Gedanken dazu gemacht haben. Schließlich kochen wir täglich. Doch was hat es damit …
Continue Reading ÜberWarum Menschen kochen und was es mit unserer Nahrung macht →
Schwangere müssen auf ihre Ernährung achten. Das ist soweit klar und keinesfalls strittig. Was jedoch immer wieder Stoff für hitzige Diskussionen liefert, ist die Frage, ob eine vegane Ernährung in …
Continue Reading ÜberVegane Ernährung in Schwangerschaft und Stillzeit →
Was ist schon eine saftige Scheibe Brot ohne Aufstrich? Nachdem wir 2013 vegan wurden, hat sich in den Supermarktregalen des Landes einiges getan. Nicht nur Pflanzendrinks, Wurst- und Käsealternativen …
Continue Reading ÜberVeganer Brotaufstrich: Süßkartoffel-Erdnuss-Aufstrich vegan →
Laut Duden erhebt ein Dogma »den Anspruch der absoluten Gültigkeit«. Nichts anderes ist es, wenn jemand sagt: »Veganismus ist die einzig wahre Lebensform.« Warum ich als Veganer nichts mit dem Vegan …
Kennst du schon Tapioka? In Brasilien und vielen anderen Ländern ist das Produkt aus der Maniokwurzel ein wichtiger und beliebter Bestandteil der einheimischen Küche. Und das nicht nur als …
Continue Reading ÜberGesundes Tapioka Kokos Rezept – veganes, glutenfreies Dessert ohne Backen →
Proteinreiche Ernährung ist im Trend. Kein Wunder, dass auch Proteinpulver einen Hype erleben. Doch wie viel Protein braucht man wirklich? Und worauf muss man bei Proteinshakes achten? Wir haben …
Continue Reading ÜberVegane Proteinpulver im Test – darauf musst du achten! →
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